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　　「和」のおもてなし・・・・日本人の心を生かした、伝統の良さを味わって頂くために

　　「食」のたのしみ・・・・食の中から生まれるさまざまな味わいをたのしむ

　　「器」のおもむき・・・・盛り込まれた器の中の世界を愛でる

私たちの食文化もさまざまに移り行き、純和食はもとより、和洋折衷と多彩

器もそれに伴いさまざまな彩りを添えてくれる重要な役目を致します。

是非、お立ち寄りの際は、色々とご覧になって、ショッピングもして頂けます。

これからの季節大活躍しそうな「タジン鍋」をご紹介！！

あまり見慣れない形・・・土鍋に似てるけどちょっと変わった蓋？？　タジン鍋ってご存知ですか？

タジン鍋とは、アフリカはモロッコの民族料理に使う伝統の水を使わない鍋の事です。

水が貴重な砂漠地方で誕生したこの鍋は、独特の形をした蓋が特徴です。高さのある蓋が野菜から出た蒸気を水に戻すことで、無水調理が出来ます。

なので、タジン鍋で調理した蒸し料理は、油も水も使わずに素材のうま味をギュッと閉じ込めたヘルシーな料理に大変身してくれます。

ヘルシー志向の女性に、メタボリックが気になる男性に、食生活改善をめざしているご家族に！

調理後、そのまま食卓にだせる、おしゃれで雰囲気のあるタジン鍋をご紹介致します。

織部格子蓋付陶板鍋　３，８００円

アメ釉渦紋　３，２５０円

赤桜　６号　３，７００円

織部蓋付陶板鍋　３，６００円

兜蒸しタジン鍋　４，５００円〜

焼締タジン鍋　３，７００円〜

※商品は消費税込みの価格です。

・2010/06/12

ホームページリニューアル企画　お買い得品公開　計１０品

・2009/11/11

ホームページリニューアル